Hai semua kembali lagi dengan keluarga mawkoti,kali ini aku mau share resep dan cara membuat lawar babi khas bali yang biasanya keluarga ku buat di hari raya
Ini adalah video lengkap cara membuat lawar khas Bali dari awal kamu buat bumbu sampai akhir nya jadi,kamu harus tau apa saja yang diperlukan untuk membuat l Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Bumbu halus 10 buah bawang merah 6 siung bawang putih 3 ruas kencur, ukuran 2 cm 1 iris jahe 1 cm lengkuas ½ sdt ketumbar ½ sdt jinten ½ sdt terasi Cara membuat: Siapkan semua bahan. Haluskan semua bahan bumbu halus. Lalu, parut kelapa. Tumis 1/2 bagian bumbu halus hingga harum, lalu masukkan kelapa parut. Aduk rata. Tumis sampai kering kecoklatan seperti Tumis 1/2 bagian bumbu sisanya hingga harum, lalu masukkan kacang panjang dan wortel. Cara Membuat Langkah 1 Tumis bumbu halus halus. Angkat dan sisihkan. Langkah 2 Rebus kacang panjang, gori, kulit ayam dan ati ampela satu per satu. Angkat dan rendam di air dingin. 1. Resep lawar ayam pixabay.com/stevepb Bahan yang digunakan 250 gr ayam tanpa tulang 2 ikat kacang panjang 1 buah nangka muda ½ butir kelapa bakar di atas kompor, lalu diparut 1 buah jeruk limau Gula, garam, dan penyedap Bawang goreng (Embe). Bumbu embe (Bawang goreng) 10 buah bawang merah 10 buah bawang putih 10 cabai rawit .